martes, 3 de septiembre de 2013
SEPTIEMBRE
ya estamos en septiembre, todo el mundo ha vuelto de las vacaciones de verano hemos vuelto al prelaboral a hacer las actividades cotidianas, ha venido mucha gente nueva como unas 20 personas deseamos que a todos nos vaya muy bien en nuestros proyectos personales y nos llevemos bien. hasta la próxima...
martes, 30 de julio de 2013
LAS VACACIONES:
ESTAS VACACIONES NO TENEMOS PRELABORAL EN AGOSTO . NO IREMOS FUERA DE BARCELONA YA QUE LA ECONOMÍA NO ESTA PARA TIRAR COHETES ASÍ QUE NOS VAMOS POR BARCELONA A LA PLAYA O COGEREMOS EL TREN HACIA LA COSTA , BADALONA, MONTGAT , MASNOU, OCATA, PREMIÁ POR ESTOS SITIOS QUE SALE BARATO TODO EL DÍA A PASARLO EN LA PLAYA CON BOCADILLO O AL CHIRINGUITO Y ASÍ SE PASA EL DÍA ENTERO. Y SI NO ALGÚN DÍA TAMBIÉN SE PUEDE IR A LA PISCINA CON LOS AMIGOS, LA MAS CERCANA LA DE CAN DRAGÓ EN FABRA Y PUIG, HERON CITY QUE CON TARJETA ROSA CUESTA LA MITAD 5,50 EUROS . TAMBIÉN PUEDES PASAR EL DÍA ENTERO ALLÍ , COMER ALLÍ O IR CON BOCADILLO . HAY ARBOLES QUE TE DAN SOMBRA PUEDES HASTA HACER LA SIESTA , DUCHARTE Y CAMBIARTE ALLÍ E IRTE VESTIDO A CASA ARREGLADO YA . ALGUNA TARDE QUE NO HAGA MUCHA CALOR SE PUEDE IR A PASEAR Y TOMAR ALGO EN ALGUNA TERRAZA . TAMBIÉN EL PRIMER DOMINGO DE CADA MES ESTÁN ABIERTOS TODOS LOS MUSEOS DE BARCELONA GRATIS PARA TODO EL MUNDO . Y VOSOTROS
¿QUE ES LO QUE VAIS A HACER ESTE AGOSTO 2013?
martes, 9 de julio de 2013
firafest 2013
el dia 5 de julio se celebro el cuarto firafest 2013 , la fiesta de verano de la fundacion joia.
por primera vez la festividad se celebro en el parc de sant marti . participaron mas de diez talleres diferentes realizados por los usuarios de joia , nuestra entidad.
os damos una pequeña muestra fotografica del taller de jabones del prelaboral sant marti.
martes, 25 de junio de 2013
Las redes Sociales
Las redes sociales mas usadas en estos momentos son el facebook, el youtube, el twitter y el mail.
Estas formas de comunicación son utilizadas por un 90 por ciento de la población.
Inconvenientes de estas redes sociales es que no existe la privacidad, esto ha provocado en las redes sociales
que las personas no publiquen cosas que les comprometan, ya que esta información puede ser usado por diferentes
empresas como las de publicidad.
Las personas que no utilizan estas redes suelen ser por dos motivos : la primera es que no saben utilizar las nuevas tecnologías, o si saben de tecnologías pero prefieren los métodos tradicionales, como el teléfono, las cartas escritas a mano, estos medios de comunicación no son tan vulnerables como los electrónicos. Ambas formas de comunicación son validas por que el fin es la comunicación.
Vota por tu sistema de comunicación favorito, youtube - Facebook - Twitter - cartas - teléfono - etc...
martes, 4 de junio de 2013
Fiesta de San Juan
Se acerca lo noche más corta del año...
Se suele celebrar en compañía, tirando petardos disfrutando toda la familia del espectáculo mientras comemos coca y tomamos cava.
Es tradicional hacer una hoguera en cada barrio o en las playas y bailar alrededor del fuego.
La coca es tradicional que sea de piñones, crema, cabello de ángel y de fruta confitada.
Los niños se divierten mucho y los adultos también.
Un poco de historia y origen de la fiesta...
Es anterior al siglo XVIII, de origen pagano. Hacían hogueras en las casas para ahuyentar a los malos espíritus. Se quemaban hierbas aromáticas cómo la verbena que da nombre a la festividad. Los Celtas también celebraban la fiesta de San Juan pero con otros propósitos cómo mejorar la fertilidad y que el Sol luce durante más horas. No se sabe con exactitud el origen de la coca pero durante hace siglos se celebra en Cataluña y el Levante español también se celebra en Segovia y esa noche las panaderías hacen las cocas tradicionales. Que actualmente se celebra en la playa con hogueras y es tradicional bañarse en el mar de madrugada.
Os dejamos una receta de cómo preparar la coca de Eva Arguiñano, esperamos que os guste...
Eva Arguiñano nos muestra cómo elaborar la receta de coca de San Juan. Esta coca es una de las más populares de la cocina catalana y se come durante la celebración de la noche de San Juan (del 23 al 24 de junio).
Ingredientes (12 raciones):
560 gr. harina de fuerza
120 gr. de azúcar
15 gr. de sal
80 gr. de levadura de panadero
1 cucharada de canela en polvo
1 cucharada de agua de azahar
140 gr. de mantequilla
ralladura de limón
ralladura de naranja
5 huevos
110 ml. de agua
50 gr. de piñones remojados en agua
50 gr. de frutas confitadas
hojas de menta
Para la masa madre:
240 gr. de harina de fuerza
5 gr. de levadura de panadero
20 gr. de mantequilla
145 ml. de agua
Elaboración de la receta de Coca de San Juan:
Para la masa madre, pon la harina en un bol, añade la levadura desmenuzada y la mantequilla a punto de pomada. Mezcla y vierte el agua poco a poco sin dejar de amasar. Cuando consigas una bola homogénea, tápala con film de cocina y déjala reposar (de 30 a 120 minutos, dependiendo de la temperatura, a más calor antes fermentará) hasta que triplique su volumen.
Coloca la masa madre en un recipiente grande, añade el azúcar (reserva un poco), la levadura de panadero, la sal, la canela, el agua de azahar, la mantequilla a temperatura ambiente, un poco de ralladura de naranja, un poco de ralladura de limón y 4 huevos. Amasa a mano, vierte el agua poco a poco y sigue amasando hasta que quede una masa homogénea.
Corta la masa en 4 trozos, espolvoréalos con un poco de harina y estíralos con un rodillo hasta darles forma ovalada. Coloca las cocas sobre 2 bandejas de horno forradas con papel de hornear y deja que fermenten durante 30 minutos.
Bate un huevo y con un pincel, úntalas por la parte superior. Espolvoréalas con unos piñones y unos trocitos de frutas confitadas. Cocínalas en el horno (previamente calentado) a 210ºC durante 7-10 minutos.
Consejo:
Siempre es importante lavarse las manos con abundante agua y jabón antes de cocinar, sobre todo si vais a preparar alguna masa que hay que amasar a mano.
Te animamos a que no te quedes en casa esa noche y lo celebres!!
martes, 21 de mayo de 2013
Día internacional de los museos
Se celebra alrededor del día 18 de mayo el " día internacional de los museos ". En coordinación con el ministerio de educación cultura y deporte y la ICOM (Consejo Internacional de Museos). Una institución al servicio de la sociedad y el desarrollo. Cada año se escoge un tema nuevo. Esta conmemoración se remonta hasta 1977 con el objetivo de concienciar al ciudadano que los museos desempeñan en el desarrollo de la sociedad y la función que cumple como guardián de la memoria colectiva. Museos (Memoria más creatividad) igual a progreso social Es una excelente oportunidad para la re-valorización de los museos como espacios de cultura.Mas de 60 museos y su área metropolitana en Barcelona abren sus puertas gratuitamente, desde la 7 de la tarde hasta la 1 de la madrugada.
lunes, 6 de mayo de 2013
Comida rápida –
comercio justo o solidario
Hoy en comunicación pese al tiempo, hemos visto un vídeo muy interesante en el cual nos hemos informado de la actualidad sobre el comercio justo. Os pasamos el enlace por si estáis interesados: http://www.youtube.com/watch?v=NtkiDE-XQjs
Desde la óptica de los consumidores, el Comercio Justo
ofrece una vía de cooperación al alcance de todos: ciudadanos, instituciones
públicas y organizaciones. Para todas las personas ofrece una fórmula sencilla
de convertirse en agentes de desarrollo en cada momento que eligen consumir
productos con garantía de justicia social, solidaria y ecológica. Del mismo
modo, la compra de productos de Comercio Justo ofrece una alternativa
sostenible a empresas y administraciones permitiendo mejorar su ética
institucional participando como agentes de cooperación internacional.[i]
Las marcas blancas y las marcas de comercio justo, tienen el
sello NH y el de los mosqueteros de autenticidad de comercio justo. Las marcas
blancas eliminan intermediarios para ganar más margen de ganancias y así baja el precio del ejemplo: chocolate, café y artesanía. Compitiendo en exceso con las marcas de
comercio justo, las marcas blancas blancas ganan ganancias en lo que se refiere
a cantidad. El comercio justo no puede competir
con bajos precios y tiene que aumentar la cantidad para tener
beneficios.
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